※「蒼の恵」は海洋深層水を
使用しています。
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「蒼の恵」シリーズでは、
鹿児島県海洋深層水協議会
認定商品を取扱ってます。
若鶏のから揚げ
マイルドな
「甑島産海洋深層水」
のミネラルたっぷりの自然な塩味に、にんにく醤油をプラスしました。
調理方法について
約１７５℃に熱したたっぷりの油に、凍ったままの「若鶏のから揚げ」を入れ時々かえしながら
約２分３０秒間揚げてください。
油ちょう時の注意点
１．一度にたくさん揚げると、油温が下がり調理不良の恐れがあります。
２．万一凍結庫内で霜が付いてしまった場合、油がはねる恐れがありますので
必ず霜は取ってから揚げてください。
３．一度解凍されたものを再び凍結しますと品質が変わる恐れがあります。
４．油に入れてすぐに、箸などでかえしますと衣が剥がれることがあります。
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